「ニュージーランド マヌカクリーミー蜂蜜」レビュー

先日レビューした高級はちみつ、ジャラハニー。

http://amberroom.tokyo/2018/05/1947

帰省でみんなで食べたあと、残ったら持ち帰るつもりだったんですが…。なんとじいさん(父親)が、毎日愛おしそうに「…んまい…」とかいいながらちょっとづつ舐めているので、置いてくるしかありませんでした 笑 プーさんかっっ

少々クセはありますが、とても甘いので、甘い物好きの舌にぴったりあったのでしょう。砂糖そのままの甘さが苦手で食べられないお菓子が多いわたしもかなり気に入っておりました。

仕方ない。わたしはスーパーのはちみつでも補充しましょう…と思ったこのタイミングで、今度は「マヌカハニー」が当選してしまいました(*´∀`*) うれしいうれしい。


前回、【味もきっと色々あるのでしょうから、他のメーカーやマヌカハニーも試してみたいです!】って締めてるのですわたし。すぐ願いが叶ってしまいました。

もちろんいつものA8.netさまの「レビュー募集プログラム」

サイズは先日のジャラハニーの半分ぐらいの120g、グラムで計算してみると、ジャラハニーより少しお手頃価格。

可愛い黄色の小さなボックスが届きました!

中の瓶も可愛い!…これ、まだフィルムがついてるのでわかりにくいですが、フタがマットなブラックなんですよ。ってあれ?はちみつなのに透明じゃありませんね。

そう。これは「ニュージーランド マヌカクリーミー蜂蜜」!撹拌と乾燥を繰り返してクリーム状にした蜂蜜なんだそうです。マヌカハニーは初めてなのですが、ほとんどが撹拌された状態なんだとか。

キャラメルみたいに可愛い色でとろろろーん(*´∀`*) いつものように自家製ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)にかけていただきました。

少し香りが独特な気もしますが、とっても甘く美味しい蜂蜜です。でもうーん。なんだろう、透明のままでもいいような…

と思ったらですね。ちゃんと理由がありました。気温差の激しく湿度の低いニュージーランドでは、はちみつが結晶してかたまってしまうそう。これを長く美味しくいただけるように、撹拌してから容器に詰めるんですって。

中にはざらつきの残るタイプもあるらしく、こちらは日本で独自の方法でふんわり食感になるまで撹拌してたものなんですね。なるほどー。キャラメルのよう見た目は、お菓子やパンケーキにも可愛いかと。

マヌカハニーは、栄養価が高く、殺菌作用、整腸作用があり、胃腸のトラブルや健康を木にしている方におすすめなんだそうです。なんだかはちみつというと美容にも良さそうなので、常備の蜂蜜をジャラやマヌカに変えていけたらと思っています。

販売元の武州養蜂園では、複数セットだとかなりお得に。アカシアやクローバーなどの蜂蜜も充実。マヌカキャンディなんかもあるので、マヌカを試してみたかった方は覗いてみてくださいね〜!


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